상황별 가이드
김장과 겨울 저장 음식
김장 양·비용부터 과일청 비율, 식재료 냉장·냉동 보관, 해동·대체까지.
도구 5개 · 2단계
날이 추워지면 김장과 저장 음식의 계절입니다. 가족 수에 맞는 김장 양과 비용을 잡고, 제철 과일로 청을 담그고, 김치냉장고와 냉동실을 알뜰하게 관리하면 겨우내 든든해요. 겨울 집밥과 저장을 돕는 도구를 모았습니다.
1
김장·저장식 담그기
가족 수로 김장 배추·양념·비용을 산출하고, 제철 과일로 청 설탕 비율과 숙성 일정을 잡으세요.
2
보관·활용
냉장·냉동 보관 기한을 확인하고, 식품별로 안전하게 해동하고, 떨어진 재료는 대체 비율로 바꿔 쓰세요.
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